さとぷろ。学校第３講は明科地域での暑ーい
一日となりました。
午前中は清水里山整備協議会。
会長の丸山さんの『里山整備が生み出す自然な味付け、地域のつながりわくわくレシピ
』の座学です。
趣ある県宝光久寺薬師堂の中で、会長丸山さんから2012年に移住をしてから、現在に至るまでの経験を料理のレシピに例えて、お話をしていただきました。丸山さんのつながりを大切に楽しむ姿勢は、受講生の心にも響いたようです。
講義のあとは恒例となったパチンコゲーム「清水クエスト」。
整備された裏山の作業道に笑い声
が響きます。昼食には清水の野菜をふんだんに使ったおもてなし料理
をいただきました。
午後は「ちくりんずBASE」に車
で移動。
メンバーの指導の下、竹用のこぎり
で伐採体験。伐った竹で竹細工をづくります。竹のコップ、トング、竹馬などそれぞれの好きなものを制作します。
受講生から「もっと知りたい、またやってみたい」感想も。
清水の皆さん、ちくりんずの皆さん、本当にありがとうございました
次回は、８月27日（水）。烏川渓谷緑地森林エリア
で一日学んで楽しみます
